ZEN PASTA SHIRATAKI TAGLIATELLE DI KONJAC

Specialità alimentare a base di farina di Konjac, da reidratare prima del consumo. Tagliatelle a nido.

Il Konjac non contiene calorie, carboidrati, grassi, proteine, glutine, lattosio, ne' qualsiasi altra sostanza che possa essere assorbita dall'organismo.

E' quindi ideale per:

• Chi vuole dimagrire, in particolare con diete povere di carboidrati.

• Chi ha allergie o intolleranze a glutine, amido di frumento, lattosio

  Valori Nutrizionali per 100g reidratati:
  Valore energetico:   31,5kcal
  Proteine:                     0,0g
  Carboidrati:                 1,3g
    di cui zuccheri:        0,4g
  Grassi:                         0,0g
  Fibre:                          13,0g
  
  Ingredienti del prodotto reidratato:
  acqua,
  farina di Konjac,
  idrossido di calcio,
  acido citrico,
  sciroppo e amido di tapioca (tracce)

USO:

Preparate una pentola di acqua bollente. Mettete molta piu' acqua di quanta venga usata per la pasta normale. Immergete la quantita' desiderata di Rigataki e lasciate bollire per almeno 13 minuti.

Non preoccupatevi se avete lasciato i Rigataki in acqua troppo a lungo, questa pasta non scuoce mai e rimane sempre della stessa consistenza.

Scolate in uno scolapasta e risciacquate bene sotto il rubinetto con acqua calda. E' importante risciacquare bene per rimuovere la piccola quantita' di carboidrati rimanenti.

Se il sugo che avete scelto lo permette fate saltare i Rigataki in padella con il sugo, per amalgamarli al meglio.

Quantità netta a secco 55 gr. Peso dopo reidratatI 200 gr. circa